Валуй, бычок, сопливик, кулачок, кульбик

Валуй, бычок, сопливик, кулачок, кульбик

Валуй, бычок, сопливик, кулачок, кульбик

(см. табл. XIV)

Растет с июля по сентябрь во всех лесах, предпочитая березовые. Собирают только молодые грибы с нераскрывшейся шляпкой.

Шляпка шаровидная в молодом возрасте, затем плоскораспростертая, в центре вдавленная, слизистая, клейкая, с рубчатым краем, от грязно-желтой до охряно-коричневой, диаметром от 5 до 15 см.

Мякоть белая, со временем желтая, плотная, в ножке губчатая, с неприятным запахом.

Пластинки, приросшие к ножке, сначала белые, со временем ржавые, с буроватыми пятнами и капельками жидкости.

Споровый порошок белый или кремовый.

Ножка короткая, толстая, цилиндрическая, губчатая, позднее полая, в середине утолщенная, белая, рыхлая.

Можно мариновать и солить.

1. Валуй (Russula foetens), 2. Валуй ложный (Hebeloma crus tuliniformes)несъедобный гриб, 3. Подгруздок черный (Russula adusta), 4. Молочай (Lactarius volemus), 5. Млечник мясо-красный (Lactarius husginus)

1. Валуй (Russula foetens), 2. Валуй ложный (Hebeloma crus tuliniformes) — несъедобный гриб, 3. Подгруздок черный (Russula adusta), 4. Молочай (Lactarius volemus), 5. Млечник мясо-красный (Lactarius husginus)

Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "Валуй, бычок, сопливик, кулачок, кульбик" в других словарях:

  • Кульбик — ? Сыроежка Сыроежка берёзовая Сыроежка золотистая …   Википедия

  • Съедобные и условно съедобные грибы — Белый грибБлюдцевик жилковатый, дисцина щитовиднаяВалуй, бычок, сопливик, кулачок, кульбикВешенка дубовая …   Энциклопедия грибника

  • Сыроежка — У этого термина существуют и другие значения, см. Сыроежка (значения). ? Сыроежка …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»